【名词&注释】
工业污染(industrial pollution)、化学物质(chemicals)、病原体(pathogen)、黄热病(yellow fever)、核聚变(nuclear fusion)、致癌物质(carcinogenic substance)、地球表面(earth surface)、黄曲霉毒、沙门氏菌食物中毒、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)
[单选题]以硬蜱传播的自然疫源性的人畜共患病是()
A. 伊氏锥虫
B. 疟疾
C. 森林脑炎
D. 黄热病
E. 流行性乙型脑炎
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学习资料:
[单选题]食用在冰箱中保藏时间过长的奶制品和肉制品很容易引起()
A. 沙门氏菌食物中毒
B. 致泻性大肠埃希菌食物中毒
C. 葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)
D. 李斯特菌食物中毒
E. 肉毒梭菌毒素食物中毒
[单选题]人畜共患病按病原体的生活史分类,下面哪个不属于该范畴()
A. 动物源性人畜共患病
B. 直接人畜共患病
C. 媒介性人畜共患病
D. 周生性人畜共患病
E. 腐生性人畜共患病
[单选题]臭氧层耗减直接引起地球表面(earth surface)中波紫外线的辐射增强,其对人体产生的危害不包括()
A. 引起皮肤癌增加
B. 呼吸道疾病
C. 免疫抑制
D. 泌尿生殖障碍
E. 眼睛炎症
[单选题]不属于常见的致癌物质的是()
A. 镭的核聚变物
B. 亚硝酸盐
C. 黄曲霉毒素
D. 有机磷农药
E. 石棉、双氯甲醚、煤焦油
[单选题]下列属于动物性食品外源性生物性污染的是()
A. 动物生前患人兽共患病
B. 动物生前感染微生物
C. 动物生前患固有疫病
D. 从业人员患病导致结核分支杆菌污染
E. 动物生前感染寄生虫
[单选题]肉制品中的亚硝酸盐主要来源于()
A. 工业污染
B. 动物养殖中兽药残留
C. 食品加工中添加使用
D. 食品流通中掺杂掺假
E. 动物养殖中饲料添加剂残留
[单选题]日本”水俣病“的病因是()
A. 重金属汞中毒
B. 重金属铅中毒
C. 重金属镉中毒
D. 亚硝酸盐中毒
E. 二噁英中毒
[单选题]当两种化学物质同时进入机体产生联合作用为各项化学物质毒性总和的是()
A. 颉颃作用
B. 协同作用
C. 相加作用
D. 独立作用
E. 混合作用
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