高级卫生专业技术资格考试（副高）2023卫生毒理(副高)历年考试试题及答案(4Z)

【名词&注释】

吞咽困难(dysphagia)、杀菌作用(germicidal action)、臭豆腐、蛋白质能量营养不良(protein malnutrition)、甲硫氨酸(methionine)、体细胞染色体(somatic chromosome)、地方性碘缺乏病(endemic iodine deficient disease)、可观察到、外源性化学物质、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)

[单选题]某人食用自制臭豆腐1天后，出现乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤，继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、脉速加快，该患者可能患有

A. 副溶血性弧菌食物中毒
B. 肉毒梭菌食物中毒
C. 葡萄球菌食物中毒^{(staphylococcal food poisoning)}
D. 沙门菌食物中毒
E. 蜡样芽胞杆菌食物中毒

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学习资料：

[单选题]学龄前儿童营养素摄取方面的主要问题是

A. 铁、锌、维生素的缺乏
B. 蛋白质能量营养不良
C. 碘、硒缺乏
D. 钙、磷、钾缺乏
E. 铁、钾、硒

[单选题]引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是

A. 家庭自制的发酵食品
B. 海产品及盐制食品
C. 肉类及肉类制品
D. 奶类及奶制品
E. 淀粉类食物

[单选题]下列不属于必需脂肪酸生理功能的是

A. 为合成前列腺素所必需
B. 参与磷脂合成
C. 降低血胆固醇和甘油三酯
D. 构成线粒体和生物膜的成分
E. 参与离子转运

[单选题]目前我国预防地方性碘缺乏病^{(endemic iodine deficient disease)}的最主要措施是

A. 增加食物中碘的比例
B. 供给碘化食盐
C. 多吃海带
D. 提倡用碘油
E. 改善居住环境

[单选题]主要由皮肤和呼吸道进入人体的毒物是

A. 苯胺
B. 正己烷
C. 甲苯、二甲苯
D. 二氯化碳
E. 三硝基甲苯

[单选题]在化学工业中，常见的刺激性气体有

A. 氨、氯、氮氧化物、光气等
B. 甲酸甲酯、二氧化氮、光气、二氧化硫
C. 三氧化硫、氟化氢、氟、碘
D. 氨、光气、乙醛、臭氧
E. 氟化氢、光气、溴甲烷

[单选题]下列哪种物质可降低苯扎溴铵的杀菌作用

A. 微波
B. 碘
C. 戊二醛
D. 甲醛
E. 氢氧化钠

[单选题]疫苗可产生哪一类免疫

A. 自然自动免疫
B. 自然被动免疫
C. 人工自动免疫
D. 人工被动免疫
E. 非特异性抵抗力

[单选题]影响传染病流行过程的因素是

A. 自然因素
B. 社会因素
C. 自然因素和社会因素
D. 病原体的毒力
E. 病原体的侵袭力

[单选题]人体的营养必需氨基酸是

A. 丙氨酸
B. 甲硫氨酸
C. 谷氨酸
D. 天冬氨酸
E. 丝氨酸

[单选题]染色体畸变分析试验中，光学显微镜就可观察到的体细胞染色体畸变类型为

A. 无着丝点环
B. 易位
C. 倒位
D. 插入
E. 重复

[单选题]影响外源性化学物质分布的主要因素是

A. 胃肠道内pH值
B. 血浆蛋白质水平
C. 体内各种屏障
D. AC正确
E. BC正确

[单选题]体内常见的毒物贮存库有

A. 皮肤
B. 心脏
C. 血浆
D. 脂肪、骨骼
E. 肺脏

[单选题]急性经口毒性试验对动物操作要求

A. 各剂量组实验动物数量可以不相等
B. 灌胃时各剂量组等浓度投予受试物
C. 动物随机分组
D. 各组动物染毒前后一直禁食24小时
E. 各组动物隔夜禁食、禁水

[单选题]食物中毒特征中不包括

A. 发病必然与近期进食某种食品有关
B. 发病患者只局限在食用同一种中毒食品的人群中
C. 发病曲线呈突然上升又迅速下降的趋势
D. 有传染病流行时的尾峰
E. 潜伏期短，发病突然

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