【名词&注释】
系统误差(systematic error)、随机误差(random error)、化学物质(chemicals)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、从头合成(de novo synthesis)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)、食源性传染病、子代病毒(progeny viruses)、植物性食物中毒、主要组成部分(main components)
[单选题]下列不属于食品卫生监督性质的是
A. 行政性
B. 强制性
C. 规范性
D. 很强的技术性
E. 实时性
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[单选题]食物中毒一般分为几类
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
E. 6
[单选题]近海的富营养化现象主要表现为
A. 赤潮
B. 水华
C. 水质发黑
D. 形成岸边污染带
E. 水生生物大量繁殖
[单选题]下列哪项不属于职业性有害因素评价工作
A. 环境监测
B. 健康监护
C. 职业流行病学调查
D. 阈限值制订
E. 生物监测
[单选题]人体的运动系统主要组成部分(main components)中主动部分是指
A. 肌肉
B. 骨骼
C. 神经
D. 血管
E. 关节
[单选题]沙门菌所致疾病主要是
A. 肠热症
B. 胃肠炎
C. 痢疾
D. 胆囊炎
E. 败血症
[单选题]与病毒复制周期无关的因素是
A. 吸附、穿入
B. 脱壳、生物合成
C. 二分裂
D. 组装与成熟
E. 释放子代病毒(progeny viruses)
[单选题]一般地讲,随着研究中的样本含量增加,下列哪一个指标会相应地减小
A. 偏倚
B. 系统误差
C. 随机误差
D. 准确度
E. 有效性
[单选题]嘌呤核苷酸从头合成的原料是
A. 葡萄糖
B. 天冬氨酸
C. 亮氨酸
D. 必需脂肪酸
E. 尿素
[单选题]关于蛋白质分子三级结构的描述,正确的是
A. 天然蛋白质分子均有这种结构
B. 具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
C. 三级结构的稳定性主要由肽键维系
D. 亲水基团多聚集在三级结构的内部
E. 决定其空间结构的因素是辅基
[单选题]影响胃肠道吸收的因素有
A. 化学物质的分子结构
B. 化学物质的理化特性
C. 胃肠蠕动情况
D. 胄肠菌群环境
E. 以上都是
[多选题]食源性传染病的特点是
A. 季节性
B. 具有潜伏期、前驱期、症状明显期和恢复期的病情经过
C. 具有传染源、粪-口传播途径和易感人群的流行过程
D. 病程短、发病率高、死亡率高、预后不良
E. 易感人群以老人为主
[单选题]下列选项中,不属肝生理功能的是( )
A. 调畅气机
B. 通调水道
C. 助脾运化
D. 调节生殖功能
E. 贮藏血液
[单选题]面青一般不见于的病证是( )
A. 寒证
B. 脾虚证
C. 痛证
D. 血瘀
E. 惊风
[单选题]气血两虚证的舌象一般表现为( )
A. 舌淡红苔薄白
B. 舌淡红苔白腻
C. 舌淡胖苔润
D. 舌色淡白舌体瘦薄
E. 舌淡苔少
[多选题]中医学的认知和思维方法包括( )
A. 司外揣内
B. 注重整体研究
C. 援物比类
D. "有诸内,必形于外"
E. 心法与顿悟
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