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高级卫生专业技术资格考试(副高)2023营养与食品卫生(副高)历年考试试题下载(8AB)

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    正态分布(normal distribution)、变异系数(coefficient of variation)、气象条件(meteorological condition)、文化背景(cultural background)、环境条件(environmental condition)、风俗习惯(custom)、随机抽样(random sampling)、特殊地理位置(special geographical position)、性传播(sexual transmission)、小概率事件(little probability event)

  • [单选题]影响疾病地区分布的原因是

  • A. 所处的特殊地理位置(special geographical position)、地形及环境条件
    B. 气象条件的影响
    C. 当地人群的特殊风俗习惯及遗传特征
    D. 人群组成的社会文化背景
    E. 以上都是

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  • 学习资料:
  • [单选题]垂直传播是指
  • A. 经胎盘传播
    B. 上行性传播(sexual transmission)
    C. 分娩时引起的传播
    D. A、B、C均不是
    E. A、B、C均是

  • [单选题]随机抽样(random sampling)的优点是
  • A. 推论可应用于任何总体
    B. 误差可以估计
    C. 所得结果是无偏的
    D. 容易测量
    E. 样本含量越大,越易实现

  • [单选题]描述正态分布资料的变异程度最常用的指标是
  • A. 极差
    B. 四分位数间距
    C. 标准差
    D. 变异系数
    E. 均数

  • [单选题]统计学的小概率事件(little probability event)是指随机事件发生的概率
  • A. P=0.05
    B. P≤0.05
    C. P>0.05
    D. P<0.05
    E. P≥0.05

  • [单选题]急性毒性试验的观察和记录内容可不包括
  • A. 中毒体征及发生过程
    B. 死亡情况和时间
    C. 体重
    D. 食物利用率
    E. 病理形态学变化

  • [单选题]低蛋白膳食不适用于
  • A. 急性肾炎的患者
    B. 尿毒症的患者
    C. 慢性肾功能衰竭的患者
    D. 肝功能衰竭的患者
    E. 烧伤的患者

  • [单选题]胃肠外营养支持不适用于
  • A. 食管胃肠道先天畸形
    B. 长期腹泻
    C. 可以经口进食的烧伤患者
    D. 急性重症胰腺炎
    E. 急性肝肾功能衰竭

  • [单选题]关于沙门菌表示正确的是
  • A. 革兰阳性菌
    B. 较耐热
    C. 被污染食品无感官性状变化
    D. 最适宜生长温度为37℃
    E. 耐高渗

  • [单选题]将一种物料包裹在另一种物料之中的技术叫( )
  • A. 超高压技术
    B. 膜分离技术
    C. 微胶囊化技术
    D. 纳米技术
    E. 转基因技术

  • [单选题]有机磷农药中毒的主要毒作用机制为( )
  • A. 抑制胆碱酯酶活性
    B. 抑制己糖激酶活性
    C. 抑制琥珀酸脱氢酶活性
    D. 抑制枸橼酸合成酶活性
    E. 抑制异枸橼酸脱氢酶活性

  • [单选题]与牛奶的比重无关的因素是
  • A. 蛋白质
    B. 脂肪
    C. 乳糖
    D. 矿物质
    E. 维生素

  • [多选题]以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是
  • A. 硒
    B. 锰
    C. 硅
    D. 钼
    E. 铬

  • [单选题]中风之发生,根本在于( )
  • A. 气虚、气逆
    B. 肝火、心火
    C. 风痰、湿痰
    D. 肝肾阴虚
    E. 肝风、外风

  • [单选题]恶露量多,色红,质稠,有臭味,面色潮红,身热口干,舌红少苔,脉虚细而数。宜选用( )
  • A. 生化汤
    B. 丹栀逍遥散
    C. 五味消毒饮
    D. 清经散
    E. 保阴煎

  • [多选题]泄泻的主要病变部位在( )
  • A. 肝、肾、脾
    B. 肝、脾
    C. 脾、胃
    D. 脾、肾
    E. 大、小肠

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