【名词&注释】
环境影响评价(environmental impact assessment)、环境质量评价(environmental quality assessment)、急性毒性试验(acute toxicity test)、补中益气汤、发展变化、间隙连接通讯(gap junctional intercellular communicat
...)、饮用水水质标准(water quality standard for drinking wat
...)、组织液流动(moving tissue liquid)、脘腹胀满、细胞间隙连接(gap junctional)
[单选题]鼠伤寒沙门菌D55℃=10，是指
A. 在55℃10分钟可减弱食品中90％鼠伤寒沙门菌
B. 在55℃10分钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌
C. 在55℃10秒钟可减弱食品中90％鼠伤寒沙门菌
D. 在550℃10秒钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌
E. 在55℃10分钟食品中90％鼠伤寒沙门菌不能繁殖
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学习资料：
[单选题]为满足饮用水水质标准(water quality standard for drinking wat)的要求，对作为水源水的地表水常规处理过程为
A. 过滤→混凝沉淀→消毒
B. 消毒→混凝沉淀→过滤
C. 过滤→澄清→消毒
D. 消毒→过滤→再消毒
E. 混凝沉淀→过滤→消毒
[单选题]根据一个区域历年积累的环境资料进行综合分析和评价，用以发现和评价该区域环境质量的发展变化过程，称之为
A. 环境质量现状评价
B. 回顾性环境质量评价
C. 环境影响评价
D. 总环境质量评价
E. 单因素环境质量评价
[多选题]对于选择偏倚的控制原则是
A. 对研究中可能会出现的各种选择性偏倚要充分了解
B. 严格掌握研究对象的纳入和排除标准
C. 采用盲法收集资料
D. 尽量取得研究对象的合作，提高应答率，降低失访率
E. 采用客观指标进行测量
[单选题]一级消除动力学的特征是
A. 毒物在任何时间的消除速率与毒物该时间在体内的量成正比
B. 血浆浓度的对数值对时间作图得一直线
C. 毒物的半减期恒定
D. 毒物浓度恒比衰减
E. 以上都正确
[单选题]下列不属于非遗传毒性致癌机制涉及的方向的是
A. 细胞间隙连接(gap junctional)通讯
B. 信号传导系统
C. 癌基因
D. 纺锤丝系统
E. DNA修复系统
[单选题]Ames试验最常用的实验方法是
A. 共培养法
B. 预培养法
C. 平板掺入法
D. 点试法
E. 突变法
[单选题]由于不同种属的动物对化学毒物的反应存在差别，所以在急性毒性试验时，最好选用哪两种动物
A. 大鼠和小鼠
B. 大鼠和家兔
C. 大鼠和犬
D. 小鼠和家兔
E. 狗和猴
[单选题]经皮吸收的主要影响因素有
A. 化学物质分子量的大小
B. 化学物质的脂／水分配系数
C. 皮肤和血流和组织液流动(moving tissue liquid)的速度
D. 皮肤完整性和通透性
E. 以上均是
[单选题]食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标包括感官、物理、化学和
A. 货架时间
B. 加工方式
C. 微生物
D. 食品性质
E. 病理
[单选题]肾在五行属水，与其相表里的是（ ）
A. 膀胱
B. 胆
C. 胃
D. 小肠
E. 耳
[单选题]地龙可用于（ ）
A. 胃寒呕吐
B. 心悸失眠
C. 肝郁胁痛
D. 痰鸣喘息
E. 肾虚尿频
[单选题]患者胃痛，脘腹胀满，嗳腐吞酸，呕吐不消化食物，大便不爽，舌苔厚腻，脉滑。其治法是（ ）
A. 理气消胀
B. 消食导滞
C. 理气和胃
D. 消食健脾
E. 和胃止呕
[单选题]瘀血腰痛，治宜选用（ ）
A. 身痛逐瘀汤
B. 补中益气汤
C. 血府逐瘀汤
D. 膈下逐瘀汤
E. 少腹逐瘀汤
[多选题]下列选项中，气血两虚型眩晕还应具有的症状有（ ）
A. 腰膝酸软
B. 面色苍白
C. 气短懒言
D. 急躁易怒
E. 神疲纳减
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