临床营养(副高)2024历年考试试题(5K)

【名词&注释】

抗氧化(antioxidation)、脂肪组织(adipose tissue)、胆固醇(cholesterol)、肩胛骨(scapula)、类黄酮(flavonoids)、代表性(representative)、活血祛瘀(activating blood removing stasis)、典型性(typicality)、组氨酸(histidine)、最低需要量(minimum requirement)

[单选题]婴幼儿对钠的最低需要量^{(minimum requirement)}是

A. 38mg／d
B. 48mg／d
C. 58mg／d
D. 68mg／d
E. 78mg／d

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学习资料：

[单选题]组氨酸^(histidine)是婴幼儿的一种必需氨基酸，它主要富含于

A. 肉类
B. 奶类
C. 蛋类
D. 鱼类
E. 豆类

[单选题]大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用，是由于其含有活性成分

A. 维生素
B. 含硫化合物
C. 类黄酮
D. 多酚
E. 皂苷

[单选题]皮褶测量常取的部位为

A. 三头肌下端
B. 腹直肌上端
C. 髂嵴下端
D. 肩胛骨上端
E. 锁骨下端

[单选题]下列不属于食品卫生检验采样原则的是

A. 代表性
B. 典型性^(typicality)
C. 适时性
D. 常规性
E. 按程序操作

[单选题]慢性阻塞性肺疾病患者选择高脂肪低碳水化合物的食物，因为

A. 脂肪呼吸商高
B. 葡萄糖呼吸商低
C. 脂肪呼吸商最低为0.7，葡萄糖为1
D. 脂肪呼吸商最高为1，葡萄糖为0.7
E. 脂肪比葡萄糖易消化

[单选题]人体内的维生素A主要储存于（ ）。

A. 肝
B. 脂肪组织
C. 血液
D. 肾
E. 以上都不是

[单选题]每100ml人乳的平均能量为（ ）。

A. 50kcal
B. 90kcal
C. 130kcal
D. 70kcal
E. 110kcal

[单选题]马拉松长跑运动员的饮食不应

A. 提供充足的能量
B. 碳水化合物占总能量的80%～90%
C. 及时补液，预防脱水
D. 注意钙、铁的补充
E. 膳食脂肪占总能量的30%～35%

[单选题]性味辛温的活血祛瘀^{(activating blood removing stasis)}药是（ ）

A. 丹参
B. 艾叶
C. 半夏
D. 川芎
E. 郁金

[单选题]下列选项中，不属于泄泻的病因的是（ ）

A. 痰热内扰
B. 情志失调
C. 饮食不节
D. 脾肾虚弱
E. 感受外邪

[多选题]咳嗽的治疗除了治疗肺脏外，还应从整体出发，注意调理的脏腑有（ ）

A. 肝
B. 心
C. 脾
D. 肾
E. 胃

[多选题]运用耳针疗法治疗各种眼病时，可选用的耳穴有（ ）

A. 目1
B. 眼
C. 肝
D. 耳尖
E. 目2

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