维生素B2含量较少的食物是（）

【名词&注释】

蛋氨酸(methionine)、赖氨酸(lysine)、甘氨酸(glycine)、缬氨酸(valine)、色氨酸(tryptophan)、谷胱甘肽过氧化物酶活性(activity of glutathione peroxidase)、红细胞谷胱甘肽过氧化物酶

[单选题]维生素B2含量较少的食物是（）

A. 肝、肾、心
B. 蛋黄
C. 鳝鱼
D. 紫菜
E. 谷类

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[单选题]下列氨基酸属于非必需氨基酸的是（）

A. 赖氨酸
B. 甘氨酸
C. 蛋氨酸
D. 缬氨酸
E. 色氨酸

[单选题]反映体内最近期、近期、远期功能硒水平的指标分别为（）

A. 血小板、血浆、红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活性^{(activity of glutathione peroxidase)}
B. 血小板硒、血浆硒、红细胞硒、发硒
C. 血浆、血小板、红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活性^{(activity of glutathione peroxidase)}
D. 血小板硒、红细胞硒、血浆硒、发硒
E. 红细胞、血浆、血小板谷胱甘肽过氧化物酶活性^{(activity of glutathione peroxidase)}

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