【名词&注释】
溶解度(solubility)、持久性(persistence)、甘草酸(glycyrrhizic acid)、三萜类化合物(tri-terpenoid)、柴胡皂苷a(saikosaponin a)、水溶液(aqueous solution)、溶剂萃取(solvent extraction)、碳原子(carbon atom)、羽扇豆烷型
[单选题]属于次生苷的化合物是()
A. A.柴胡皂苷aB.甘草酸C.人参皂苷R0D.甘草次酸E.柴胡皂苷b1
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[单选题]有异丙基结构的三萜皂苷是()
A. 羽扇豆烷型
B. 螺甾烷醇型
C. 呋甾烷醇型
D. 齐墩果烷型
E. 乌苏烷型
[单选题]三萜皂苷元结构的共同特点是都有()
A. 5个环
B. 30个碳原子(carbon atom)
C. 8个甲基
D. 羧基
E. 4个环
[单选题]能快速区别皂苷和蛋白质水溶液的方法是()
A. A.加热后是否产生沉淀B.有机溶剂萃取(solvent extraction)分层性状不同C.利用两者水溶液振荡后泡沫持久性不同D.澄清度不同E.观察颜色不同
[单选题]三萜类化合物基本碳架包含的异戊二烯单位数是()
A. A.2B.3C.4D.5E.6
[单选题]三萜类化合物多数为()
A. A.单环三萜B.双环三萜C.三环三萜D.链状三萜E.四环三萜和五环三萜
[单选题]下列有关皂苷一般性质的叙述,错误的是()
A. A.在含水丁醇中溶解度好B.难溶于乙醚和丙酮C.大多具有发泡性D.均具有溶血作用,其强弱可用溶血指数表示E.有助溶性
[单选题]粗皂苷的胆甾醇沉淀中,用醇进行洗涤得()
A. A.色素B.油脂和胆甾醇C.糖类D.胆甾醇E.皂苷
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