公共营养研究的内容不包括（）。

【名词&注释】

毒副反应(toxic side effects)、生活实践(life practice)、营养素(nutrient)、人民群众(the masses)、营养状况评价(assessment of nutritive status)、指导性意见(guidance suggestion)、造成危害(harm to)、营养状况调查(nutritive status inquisition)、清洁卫生(cleaning and health)、发生变化

[单选题]公共营养研究的内容不包括（）。

A. 了解各类人群的营养供给量
B. 了解各类人群的营养状况评价
C. 了解人群食物结构
D. 开展人群的营养教育
E. 研究解决个体营养问题

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学习资料：

[单选题]下列哪项不属于Uls制定依据（）。

A. 最大无作用剂量
B. 危险性评估
C. 最低毒副反应水平（LOAEL）
D. 无毒副反应水平（NOAEL）
E. UF数据库

[单选题]当一个人群的某种营养素平均摄入量达到平均需要量（EAR）水平时，人群中有多少个体的需要量可以得到满足（）。

A. 50%
B. 70%
C. 90%
D. 60%
E. 30%

[单选题]下列哪项不属于《中国居民膳食指南》内容（）。

A. 吃清洁卫生^{(cleaning and health)}、不变质的食物
B. 食物多样、谷类为主
C. 常吃奶类、豆类或其制品
D. 多吃蔬菜、水果和薯类
E. 应禁烟、酒

[单选题]中国居民膳食指南教育人民群众摄取合理营养促进健康，其制定原则是（）。

A. 谷类为主
B. 平衡膳食
C. 多吃蔬菜
D. 少吃肥肉和荤油
E. 饮酒限量

[单选题]举重运动员常需要控制或减轻体重。

A. C

[单选题]居民营养状况调查^{(nutritive status inquisition)}与检测的目的是为了了解掌握社会各人群某一时间横断面的营养状况及其连续的动态变化，它是居民饮食生活实践或已采取营养干预措施效果的反映。

A. C

[单选题]《中国居民平衡膳食宝塔》共分为几层（）。

A. 6
B. 3
C. 8
D. 5
E. 30

[单选题]体重和身高、上臂围与皮褶厚度、胸围、头围、坐高等指标均属于（）。

A. 人体测量资料分析
B. 营养调查
C. 营养监测
D. 膳食调查
E. 人体营养水平鉴定

[单选题]“中国居民平衡膳食宝塔”共分为几层（）。

A. 3
B. 5
C. 8
D. 6
E. 30

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