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小批量多品种果蔬可用()进行热烫处理。

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  • 【名词&注释】

    离心机(centrifuge)、齿轮箱(gearbox)、曲轴箱(crankcase)、水泥池(cement pool)、小批量多品种(multi product and low volume)、夹层锅(jacketed kettle)、均质机(homogenizer)

  • [单选题]小批量多品种果蔬可用()进行热烫处理。

  • A. A.螺旋输送式热烫机
    B. 刮板输送热烫机
    C. 夹层锅(jacketed kettle)
    D. 水泥池

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  • 学习资料:
  • [单选题]将湿的生淀粉中的水分脱除可用()式离心机。
  • A. 过滤
    B. 碟
    C. 沉淀
    D. B和C

  • [单选题]均质机(homogenizer)的组成().
  • A. A、泵组、驱动部分、均质部分
    B. B、驱动部分、均质部分、皮带
    C. C、泵组、均质部分、皮带
    D. D、泵组、曲轴箱、齿轮箱

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