【名词&注释】
浑浊度(turbidity)、先进方法(advanced method)、叶含水量(leaf water content)
[单选题]抽气充氮是保管较为先进方法,氮要求茶叶含水量在()否则不利贮藏
A. A、2-5%
B. B、7%
C. C、9%
D. D、12%
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学习资料:
[单选题]根据茶叶感官品质审评,评茶室温度应保持在()℃左右。
A. 5℃
B. 10℃
C. 15℃
D. 20℃
[单选题]汤色的色度,主要从()三方面评比。
A. 正常色、劣变色、陈变色
B. 色度、亮度、浑浊度
C. 明亮、晦暗、浑浊
D. 金黄、橙黄、清黄
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