2022危险化学品安全管理题库食品安全知识竞赛题库基础知识每日一练(06月19日)

1. [单选题]《散装食品卫生管理规范》明确规定^{(clearly stipulated)}，销售人员在销售散装食品时必须持有效_____证明，操作时须戴____________。

A. A、健康、口罩、手套
B. B、健康、帽子
C. C、健康、口罩、手套、帽子
D. D、身份、口罩、手套、帽子

2. [单选题]首次进口尚无食品安全国家标准的食品，进口商应当向检验检疫机构提交（）出具的许可证明文件，检验检疫机构应当按照国务院卫生行政部门^{(health administration)}的要求进行检验。

A. 农业部门
B. 国务院卫生行政部门^{(health administration)}
C. 国务院食药局
D. 国务院食品安全委员会

3. [单选题]县级以上地方人民政府^{(s government)}应当履行建立健全食品安全监督管理部门的（）机制。

A. 行政管理职能
B. 各部门独立执法
C. 协调配合
D. 联合执法

4. [单选题]盛装食品原料、食品添加剂、直接接触食品的包装材料的包装或容器，其材质应稳定、（），不易受污染，符合卫生要求。

A. 无毒无害
B. 耐刷洗
C. 可反复使用
D. 耐受高温

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