以下对金黄色葡萄球菌的生物学习性的描述正确的是（）

【名词&注释】

金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、食品安全管理体系(food safety management system)、兼性厌氧菌(facultative anaerobe)、控制措施组合

[单选题]以下对金黄色葡萄球菌的生物学习性的描述正确的是（）

A. 为兼性厌氧菌，可在pH值：4.0-10，7℃—50℃下生长，产生热稳定型毒素
B. 为厌氧菌，可在pH值：3.0-10，7℃—50℃下生长，产生热稳定型毒素
C. 为好氧菌，可在pH值：4.0-10，7℃—50℃下生长，产生热不稳定型毒素
D. 为兼性厌氧菌，可在pH值：3.0-10，7℃—50℃下生长，产生非热稳定型毒素

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学习资料：

[多选题]食品安全管理体系审核可采用方法收集信息：（）

A. 面谈
B. 查阅文件记录
C. 抽取产品送认可的实验室检测
D. 现场观察

[单选题]食品安全管理体系中的控制措施组合是指（）。

A. 内部审核和前提方案
B. 前提方案和确认
C. 验证和HACCP计划
D. HACCP计划和前提方案

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