2022FSMS食品安全管理审核员题库试题答案+专家解析(06.27)

1. [多选题]臭氧杀菌是加工车间常用的空气杀菌方式。与其杀菌功能相同，他的毒性也源自其较高的氧化性。因此在使用中应注意：（）

A. A、在浓度超过1.5PPM时，会对人的呼吸系统产生刺激作用，损害健康
B. B、车间在员工正常生产加工时，臭氧杀菌的效果最好。
C. C、臭氧在释放后，会在10分钟内分解成氧气
D. D、在有导电气体或爆炸介质的环境里不能使用臭氧发生器

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