2022餐饮经济学题库备考模拟试题300

1. [单选题]餐饮企业采用改进产品策略，（）

A. 一般需要较强的产品开发技术实力
B. 能够尽快缩短与领先者^{(leading nations)}的距离
C. 可能会有一定的风险
D. 不必要推出以往在本地市场中或本企业内从未出现过的餐饮产品与服务

2. [单选题]特许经营的关键在于（）

A. 特许权的授予
B. 商标的授予
C. 服务标志的授予
D. 经营技术的授予

3. [单选题]仓库有些商品会因为包装问题或其他原因损坏，需要申请（）。

A. 调拨
B. 报损
C. 领用与发出
D. 盘点与处置

4. [单选题]下列哪些不属于季节性商品^{(seasonal goods)}？（）

A. 冷饮
B. T-shirt
C. 电器
D. 羽绒服

5. [单选题]下列哪一个不是POP广告的形式？（）

A. 报纸
B. 杂志
C. DM单
D. 车箱媒体广告

6. [多选题]直营连锁的主要特征主要表现在（）

A. 分级管理
B. 同一资本
C. 统一核算
D. 集中进货
E. 经营管理权^{(management and administrativerights)}集中统一

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