炒勺中的油勺主要用于（）

【名词&注释】

芽孢杆菌属(bacillus)

[单选题]炒勺中的油勺主要用于（）

A. 烩
B. 扒
C. 煎
D. 汆

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学习资料：

[单选题]能使鱼、牛肉表面变红、发黏的菌属是（）

A. A、葡萄菌属
B. B、沙雷氏菌属
C. C、芽孢杆菌属
D. D、变形菌属

[单选题]面点间的屉布和带手布要保证每（）严格清洗一次，并晾干。

A. A、班次B、天C、两天D、周

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