维生素E的防癌功能不包括（）

【名词&注释】

刺激性(irritation)、母乳喂养(breast feeding)、骨密度(bone mineral density)、慢性肾炎(chronic nephritis)、混合型高脂血症(combined hyperlipidemia)、抵抗力(resistance)、正常人(normal)、有效地(effectively)、肠道益生菌、营养保健作用(nutritional and health promoting effect)

[单选题]维生素E的防癌功能不包括（）

A. 在肠道益生菌的作用下生成短链脂肪酸
B. 作为抗氧化剂对抗癌症导致的自由基反应
C. 刺激抑癌基因p53的表达
D. 抑制N-亚硝基化合物在体内合成
E. 在清除自由基方面与硒协同作用

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学习资料：

[单选题]患者男，患慢性肾炎4年，现实验室检查肾小球滤过率GFR40ml／min，血清肌酐SCr：190μmol／L，其肾功能为（）。

A. 肾功能不全代偿期
B. 肾功能不全失代偿期
C. 肾功能衰竭期
D. 肾功能衰竭终末期

[单选题]对某些颜色的分辨能力比正常人^(normal)稍差，称为（）。

A. 色盲
B. 弱视
C. 色弱
D. 近视

[单选题]婴儿哮喘营养治疗，除外（）

A. 排除引起过敏反应的食品
B. 婴儿慎用牛奶
C. 防止蛋白质的摄入
D. 补充各种营养素
E. 避免刺激性食物

[单选题]胆固醇及甘油三酯血症的饮食治疗（）

A. 控制碳水化合物摄入，不必限制胆固醇摄入
B. 限制总能量摄入，限制胆固醇摄入量<200mg／d
C. 限制胆固醇摄入量<300mg/d
D. 控制能量，降低体重
E. 适当降低蔗糖、果糖、蜂蜜等单糖摄入

[单选题]2000年中国营养学会推荐成人钙的适宜摄入量（mg/d）是（）

A. 500
B. 800
C. 1000
D. 1200
E. 2000

[单选题]目前认为大豆中具有预防骨质疏松的成分是（）

A. 植物红细胞血凝素
B. 植酸
C. 脲酶
D. 黄酮类
E. 皂苷

[单选题]我国营养学会推荐成人每日膳食脂肪供能为总能量摄入的（）

A. 5%～20%
B. 20%～25%
C. 20%～30%
D. 30%～35%
E. 35%～40%

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