河豚毒素首先作用于（）

【名词&注释】

水溶性(water-soluble)、门静脉(portal vein)、细胞内(intracellular)、能量消耗(energy consumption)、营养素(nutrient)、河豚毒素(tetrodotoxin)、感觉神经(sensory nerve)、运动神经(motor nerve)、有益菌群(profitable strain)、肠道有益菌(intestinal available bacteria)

[单选题]河豚毒素首先作用于（）

A. 运动神经^{(motor nerve)}
B. 感觉神经^{(sensory nerve)}
C. 呼吸中枢
D. 肝
E. 肾

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[单选题]引起霉变甘蔗中毒的有毒物质是（）

A. T-2毒素
B. 3-硝基丙酸
C. 脱氧雪腐镰刀菌烯醇
D. 伏马菌素
E. 赭曲霉毒素A

[单选题]孕期铁的需要增加是由于（）

A. 胎儿胎盘发育的需要
B. 胎儿肝脏储存铁供出生后动用
C. 母体红细胞增加的需要
D. 补偿铁的丢失
E. 以上皆是

[单选题]婴幼儿食物能量供给不足时，将会出现（）

A. 影响其他营养素在体内的利用
B. 动用自身的能量储备
C. 生长发育迟缓、消瘦、活动力减弱
D. 以上皆是
E. 以上皆不是

[单选题]含中链脂肪酸的油脂在吸收代谢和功能方面具有许多特点，但不包括下列哪一项（）

A. 不需要胆汁乳化，可直接被小肠吸收
B. 在细胞内可快速氧化产生能量
C. 极少再合成甘油三酯和胆固醇
D. 氧化产生的酮体较多
E. 调节肠道有益菌^{(intestinal available bacteria)}群^{(profitable strain)}

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