【名词&注释】
双氧水(hydrogen peroxide)、国际标准、行业标准(industry standard)、高锰酸钾(potassium permanganate)、竞争对手(competitor)、商务中心(business center)、漂白剂(bleaching agent)、餐饮部、客房部、标准时(standard time)
[单选题]在饭店各个部门中,被称为“饭店橱窗”的部门是()。
A. 餐饮部
B. 财务部
C. 前厅部
D. 客房部
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学习资料:
[单选题]我国旅游饭店星级标准规定:标准间客房净面积(不含卫生间)不能小于()平方米。
A. 12
B. 13
C. 14
D. 15
[单选题]行政楼层每间客房的面积一般不小于()平方米。
A. 20
B. 30
C. 40
D. 50
[多选题]下面属于氧化漂白剂(bleaching agent)的是()。
A. 过硼酸钠
B. 双氧水
C. 高锰酸钾
D. 硫酸钛
[多选题]制定客房内物品配备标准时(standard time),要参照()的配备。
A. 体系标准
B. 行业标准
C. 竞争对手标准
D. 国际标准
[单选题]被誉为“饭店中的饭店”的是()。
A. A、总台
B. B、客房中心
C. C、商务中心
D. D、商务楼层
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