发现以下哪种情况时说明食品可能变质（）。

【名词&注释】

食品安全(food safety)、准确性(accuracy)、流程图(flow chart)、包装材料(packaging material)、消费者协会(consumer association)、绿色食品标志、中国绿色食品(china green food)、保护措施。、可接受水平(acceptable level)、主要原料(main raw material)

[单选题]发现以下哪种情况时说明食品可能变质（）。

A. A、啤酒冒泡多
B. B、罐头胖听，盖子鼓起来
C. C、虾、蟹烧熟后颜色变红

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]企业生产肉类制品使用的畜禽肉等主要原料^{(main raw material)}应经兽医卫生检验检疫，并有合格证明。使用猪肉为原料的，应当按照（）规定选用政府定点屠宰企业的产品。

A. A、政府
B. B、检验检疫部门
C. C、标准
D. D、《生猪屠宰条例》

[单选题]危害评价可以（）

A. 充分识别食品安全危害
B. 确定组织需要控制的食品安全危害
C. 验证流程图的准确性
D. 确定可接受水平^{(acceptable level)}

[多选题]消费者在市场上买到带有绿色食品标志的产品，可通过（）方式查询真伪。

A. 登录中国绿色食品^{(china green food)}网
B. 打电话给消费者协会
C. 向中国绿色食品^{(china green food)}发展中心查询
D. 直接询问销售商

[单选题]在食品加工场所开展除虫灭害工作时，应对（）实施保护措施。

A. A、食品包装材料
B. B、各种食品（包括原料）
C. C、以上都是

本文链接：https://www.51bdks.net/show/54gln5.html