管理学题库2022西餐宴会服务题库考试试题(2AD)

1. [单选题]酒店服务员在工作岗位上，应该采用标准的站姿为客人服务，以下站姿错误的是（）。

A. 头部微微抬起，面部朝向正前方
B. 腰部直立，上体自然挺拔
C. 两脚并拢，双膝紧靠在一起
D. 双臂自然下垂，处于身体两侧

2. [单选题]餐厅中，选择餐椅要从客人舒适的角度去考虑，中餐椅的标准高度在（）。

A. 30cm左右45cm左右
B. 35cm左右
C. 40cm左右
D. 45cm左右

3. [单选题]西餐宴会席位安排中，男主人右手边应安排（）。

A. 男主宾
B. 男次宾
C. 女主宾
D. 女次宾

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