进口的食品应当经（）部门检验合格并签发通关证明后，方可由海关

【名词&注释】

食品安全(food safety)、安全监督管理(safety supervision and management)、设备完好率(rate of equipment in good condition)、食品生产经营(food production or marketing)、出入境检验、不符合(inconformity)、经营场所(management place)、管理部门、食品药品监督管理、生产经营活动的

[填空题]进口的食品应当经（）部门检验合格并签发通关证明后，方可由海关放行入关。

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学习资料：

[单选题]以下关于优质酱油的错误说法是：（）。

A. A、优质酱油粘稠性较大
B. B、摇动瓶子不挂瓶的酱油为优质酱油
C. C、优质酱油呈红褐色或棕色
D. D、优质酱油，有酱香味

[多选题]县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责，有权采取（）措施。

A. 进入生产经营场所^{(management place)}实施现场检查
B. 对生产经营的食品进行抽样检验
C. 查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料
D. 查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准的食品以及用于违法生产经营或者被污染的工具、设备
E. 查封违法从事食品生产经营活动的场所

[单选题]对于设备的使用管理，应设定管理考核目标，其中设备完好率应大于（）。

A. 75%
B. 85%
C. 95%
D. 100%

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