酒花中的主要化学成分为（）、（）、（）、（）和（）。

【名词&注释】

苦味酸(picric acid)、蛋白质A(protein a)、主要化学成分(main chemical components)

[填空题]酒花中的主要化学成分为（）、（）、（）、（）和（）。

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学习资料：

[单选题]过滤槽操作中麦汁出现混浊，应进行（）

A. A、倒掉浑浊的麦汁
B. B、快速过滤
C. C、连续耕糟
D. D、回流

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