酸价的测定选用（）作为标准溶液最好。

【名词&注释】

高精度(high precision)、标准溶液(standard solution)、乙醇溶液(ethanol solution)、高浓度(high-concentration)、乳酸菌饮料(lactobacillus beverage)、氢氧化钾(potassium hydroxide)、缓冲剂(buffer)、抵抗力(resistance)、水溶液(aqueous solution)、恒温水浴锅

[单选题]酸价的测定选用（）作为标准溶液最好。

A. 氢氧化钠-水溶液^{(aqueous solution)}
B. 氢氧化钠-乙醇溶液
C. 氢氧化钾-乙醇溶液
D. 氢氧化钾-水溶液^{(aqueous solution)}

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[单选题]关于乳酸菌饮料说法不正确的是（）。

A. A

[多选题]志贺氏菌属的细菌与沙门氏菌及其他肠道杆菌相比（）。

A. 对理化因素抵抗力^(resistance)较高
B. 对酸较敏感，必须使用含有缓冲剂^(buffer)的培养基
C. 含有高浓度的胆汁的培养基能抑制某些痢疾菌株生长
D. 在适当湿度时能耐低温，在冰块中可存活三个月左右

[单选题]下列不属于原麦汁浓度测定所使用的仪器为（）。

A. 附温密度瓶
B. 高精度恒温水浴锅
C. 全玻璃蒸馏器
D. 沸水浴锅

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