质量就是指产品满足用户需要的优劣程度适用性。

【名词&注释】

水产品(aquatic products)、适用性(applicability)、乳制品(dairy products)、半成品(half finished goods)

[判断题]质量就是指产品满足用户需要的优劣程度适用性。

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[单选题]生产乳制品的原料及半成品^{(half finished goods)}在仓库堆放时，货品与墙壁间的距离为（）

A. 10m以上
B. 20m以上
C. 30m以上
D. 50m以上

[单选题]下列关于预制即食水产品加工环节中，不需要时间和温度控制的是（）

A. 原料验收
B. 包装
C. 机械切片
D. 原料保藏

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