种子异常会给发酵带来很大困难，影响菌的呼吸和对营养物质的吸收

【名词&注释】

营养物质(nutrient)

[单选题]种子异常会给发酵带来很大困难，影响菌的呼吸和对营养物质的吸收的异常是（）

A. A、菌种生长过快
B. B、菌种生长过慢
C. C、菌丝结团
D. D、菌丝粘壁

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