【名词&注释】
保险费(premium)、成本费用(cost)、财务费用(financial cost)、管理费用、冷处理(cold treatment)、不负责任(breach of duty)、营业费用(operating expense)、客房服务员(hotel attendants)、一般情况下(in general case)
[单选题]客房成本费用主要包括营业成本、营业费用(operating expense)、()和财务费用等四项内容。
A. A、保险费
B. B、固定费用
C. C、管理费用
D. D、人员工资
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学习资料:
[单选题]下面不属于客房示范培训内容的是()。
A. A、开夜床程序
B. B、为宾客送茶服务
C. C、一般火情处理
D. D、宾客醉酒捣乱
[单选题]工作不负责任也容易引起客人的()。
A. A、关注
B. B、跑账
C. C、投诉
D. D、伤感
[单选题]餐厅用大餐巾的尺寸一般为()。
A. A、51cm;51cm
B. B、52cm;52cm
C. C、53cm;53cm
D. D、54cm;54cm
[单选题]处理投诉时,一般情况下(in general case),客房服务员(hotel attendants)应()。
A. A、立刻报告上级
B. B、先镇定,拖一下冷处理
C. C、马上进行处理
D. D、先分清责任
[单选题]客人住店期间服务包括:问询留言、()、电话商务、委托代办、提前离店、延期续租和累计客帐。
A. A、外购药品服务
B. B、报刊信件
C. C、代客送文件服务
D. D、外购食品服务
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