食用半流质食物每天最适宜的餐数（）。

【名词&注释】

多氯联苯(polychlorinated biphenyls)、蛋氨酸(methionine)、耐高温(high temperature resistance)、氯乙烯(vinyl chloride)、耐低温(low temperature tolerance)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、原发性骨质疏松症(primary osteoporosis)、色氨酸(tryptophan)、植物性(botanical)、含锌量(zinc content)

[单选题]食用半流质食物每天最适宜的餐数（）。

A. 3餐
B. 3～5餐
C. 5～6餐
D. 6～7餐

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学习资料：

[单选题]最适宜原发性骨质疏松症^{(primary osteoporosis)}患者补充锌的食物为（）

A. 牡蛎
B. 蘑菇
C. 南瓜
D. 西瓜
E. 辣椒

[单选题]含氯塑料在加热或焚烧时会产生（）

A. 二噁英
B. 多氯联苯
C. 苯并A.芘
D. 喹噁啉类
E. 氯乙烯

[单选题]大豆食品的营养特点是（）

A. 蛋白质含量很高
B. 淀粉含量比例极大
C. 所有8种必需氨基酸组成与人体需要完全一致
D. 蛋氨酸比值与参考蛋白相同
E. 色氨酸^(tryptophan)含量较低

[单选题]长期服用异烟肼而又没有及时补充可导致缺乏的维生素是（）

A. 维生素A、维生素B
B. 维生素C、泛酸
C. 维生素B、维生素K
D. 维生素B、烟酸
E. 生物素、叶酸

[多选题]霉菌毒素的性质包括（）

A. A.耐高温B.无抗原性C.耐低温D.主要侵害实质器官E.致癌作用

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