膳食纤维在肠道微生物作用下，生成的短链脂肪酸主要作用是（）

【名词&注释】

肝硬化(liver cirrhosis)、胆固醇(cholesterol)、参考值(reference value)、类固醇激素(steroid hormone)、混合型高脂血症(combined hyperlipidemia)、消化吸收(digestion and absorption)、食盐摄入量(salt intake)、病患者(disease)

[多选题]膳食纤维在肠道微生物作用下，生成的短链脂肪酸主要作用是（）

A. 是大肠细胞的一种能源
B. 促进肠内食物脂肪的消化吸收^{(digestion and absorption)}
C. 其中的丁酸对培养的大肠细胞可能有抗癌作用
D. 其中丙酸被吸收进入肝，影响糖或脂代谢
E. 无任何有益作用

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学习资料：

[单选题]我国膳食指南建议的食盐摄入量^{(salt intake)}为（）

A. 小于6g／d
B. 6g／d
C. 大于6g／d，小于10g／d
D. 没有相关的参考值
E. 越少越好

[单选题]胆固醇及甘油三酯血症的饮食治疗是（）

A. 控制碳水化合物摄入，不必限制胆固醇摄入
B. 限制总能量摄入，限制胆固醇摄入量<200mg／d
C. 限制胆固醇摄入量<300mg／d
D. 控制能量，降低体重
E. 适当降低蔗糖、果糖、蜂蜜等单糖摄入

[单选题]下列各种物质在体内可转化成胆汁酸的是（）

A. 类固醇激素
B. 维生素D
C. 胆固醇
D. 磷脂
E. 维生素A

[单选题]关于中链脂肪酸的叙述，不正确的是（）

A. 摄入后不引起胰液的分泌
B. 其吸收同葡萄糖一样快
C. 大部分在肝内代谢
D. 广泛用于糖尿病患者^(disease)
E. 肝硬化患者不宜使用

[多选题]在人体内不产生能量的营养素有（）

A. 维生素
B. 蛋白质
C. 微量元素
D. 脂肪
E. 膳食纤维

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