脂肪酸合成的直接原料是（）。

【名词&注释】

磷酸化(phosphorylation)、亚硝酸还原酶(nitrite reductase)、丙酮酸、超临界(supercritical)、溶剂萃取(solvent extraction)、糖酵解(glycolysis)、电子传递链(electron transport chain)、3—二磷酸甘油酸(3-diphosphoglyceric acid)、草酰乙酸(oxaloacetic acid)

[单选题]脂肪酸合成的直接原料是（）。

A. 乙酰辅酶A
B. 甘油
C. 丙酮酸
D. 草酰乙酸^{(oxaloacetic acid)}

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[单选题]亚硝酸还原酶，是以催化亚硝酸还原生成（）的氧化还原酶

A. NO
B. NO2
C. N2
D. HNO3
E. H2O

[多选题]常用的萃取方法有（）

A. 有机溶剂萃取
B. 双水相萃取
C. 超临界萃取
D. 反胶束萃取

[单选题]以下是糖酵解过程中的几个反应，其中（）是可逆的反应。

A. 磷酸烯醇式丙酮酸——丙酮酸
B. 6-磷酸果糖——1，6—二磷酸果糖
C. 葡萄糖——6—磷酸葡萄糖
D. 1，3—二磷酸甘油酸^{(3-diphosphoglyceric acid)}——3—磷酸甘油酸

[单选题]NADH电子传递链^{(electron transport chain)}中与磷酸化相偶联的部位有（）。

A. 1个
B. 2个
C. 3个
D. 4个

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