谷类原料中含量最多的营养成分是（）

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、蛋白质(protein)、、维生素A

[单选题]谷类原料中含量最多的营养成分是（）

A. A、蛋白质
B. B、水
C. C、糖类
D. D、维生素

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[单选题]对盘饰的总体要求叙述错误的选项是（）。

A. A、以美化为标准
B. B、以简洁为原则
C. C、以色彩和谐艳丽为目标
D. D、最终达到色、型、器俱佳的效果

[单选题]刷洗案台的污水、污物应（），最后再用干净的带手布将案台擦拭干净。

A. A、抹入水盆中倒掉
B. B、直接抹到地面上
C. C、用海绵吸干水分
D. D、不用管一会就晾干

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