【名词&注释】
动物模型(animal model)、免疫血清(immune serum)、催化作用(catalysis)、抗凝血(anticoagulation)、病原微生物(pathogenic microorganism)、呼吸作用(respiration)、血浆胶体渗透压(colloidal osmotic pressure)、坏血病(scurvy)
[单选题]血浆蛋白质的功能不包括()。
A. 呼吸作用(respiration)
B. 维持血浆正常的pH
C. 运输作用、催化作用、免疫作用和营养作用
D. 凝血、抗凝血和纤溶作用
E. 维持血浆胶体渗透压(colloidal osmotic pressure)