以下可能会导致交叉污染的操作包括（）。

【名词&注释】

食品安全事故(food safety have)、有关规定(related regulations)、服务提供者(service provider)、管理部门、食品药品监督管理

[多选题]以下可能会导致交叉污染的操作包括（）。

A. A、食品成品与原料容器混用
B. B、食品成品中心温度未达到70
C. C、加工生食品后未洗手消毒直接加工凉菜
D. D、肉与蔬菜处在冰箱的同一个冰室

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[单选题]为客人点烟服务时，火苗一次最多只能为（）位客人点烟，如果还有宾客需要点烟，必须重新打火。

A. A、1
B. B、2
C. C、3
D. D、4

[多选题]县级以上食品药品监督管理部门按照有关规定开展餐饮服务食品安全事故调查，有权向有关餐饮服务提供者了解与食品安全事故有关的情况，要求餐饮服务提供者提供相关资料和样品，并采取以下措施：（）。

A. A、封存造成食品安全事故或者可能导致食品安全事故的食品及其原料，并立即进行检验；
B. B、封存被污染的食品工具及用具，并责令进行清洗消毒；
C. C、经检验，属于被污染的食品，予以监督销毁；未被污染的食品，予以解封；
D. D、依法对食品安全事故及其处理情况进行发布，并对可能产生的危害加以解释、说明。

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