未经许可擅自从事饮餐业经营活动的，按《中华人民共和国食品安全

【名词&注释】

经营活动(operating activities)、粗加工(rough machining)、卫生间(toilet)、生产经营(production and management)、行政处罚(administrative punishment)、食品安全法(food safety law)、工作服(coverall)、未经许可(without permission)

[多选题]未经许可^{(without permission)}擅自从事饮餐业经营活动的，按《中华人民共和国食品安全法^{(food safety law)}》规定，可处以下列哪些行政处罚：（）。

A. A、没收违法所得
B. B、没收违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
C. C、违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款
D. D、违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款

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学习资料：

[单选题]发生以下哪种情形时，食品加工人员应脱去工作服^(coverall)（）。

A. A、从食品处理区去卫生间
B. B、从烹饪场所去粗加工场所
C. C、从烹饪场所去餐饮具消毒间
D. D、从切配场所去烹饪场所

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