预包装食品的标签上应标示配料清单（）食品除外。

【名词&注释】

黄曲霉毒素(aflatoxin)、小麦粉(wheat flour)、有害物质(harmful substance)

[单选题]预包装食品的标签上应标示配料清单（）食品除外。

A. A、酒类
B. B、单一配料的
C. C、小麦粉
D. D、酱油

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[单选题]受潮发霉的粮食和花生中产生的有害物质主要是：（）

A. 毛霉
B. 青霉
C. 根霉
D. 黄曲霉毒素

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