下列关于低聚木糖的描述中哪一项是正确的？（）

【名词&注释】

胰岛素(insulin)、晶体结构(crystal structure)、花生油(peanut oil)、菜籽油(rapeseed oil)、棉籽油(cottonseed oil)、消化道酶(enzyme of alimentary tract)

[单选题]下列关于低聚木糖的描述中哪一项是正确的？（）

A. A、是双歧杆菌有效的增殖因子
B. B、代谢依赖胰岛素
C. C、黏度较高
D. D、易被人体消化道酶^{(enzyme of alimentary tract)}水解

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[多选题]下列哪些脂类能形成β晶体结构（）

A. A、豆油
B. B、奶油
C. C、花生油
D. D、猪油
E. E、菜籽油
F. F、棉籽油^{(cottonseed oil)}

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