（）鸡尾酒是佐食甜品，口味甘甜，在调制的过程中惯有各式色彩鲜

【名词&注释】

生产工艺(production process)、矿泉水(mineral water)、巧克力(chocolate)、浓香型(mellow type)、调味汁(sauce)、鸡尾酒(cocktail)、利口酒(liqueur)、色彩鲜艳(in gay colour)、葡萄酒业(grape wine industry)、白葡萄酒(white wine)

[单选题]（）鸡尾酒是佐食甜品，口味甘甜，在调制的过程中惯有各式色彩鲜艳^{(in gay colour)}的利口酒^(liqueur).

A. 餐前鸡尾酒
B. 餐后鸡尾酒
C. 佐餐鸡尾酒
D. 全天饮用鸡尾酒

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学习资料：

[单选题]全世界销量最大的矿泉水是（）。

A. 皮埃尔矿泉水
B. 维希矿泉水
C. 爱维安矿泉水
D. 崂山矿泉水

[单选题]中国的白酒因其原理和生产工艺等不同而形成了不同的香型，山西汾酒属于（）。

A. 清香型
B. 浓香型
C. 酱香型
D. 米香型

[单选题]葡萄酒酒精体积分数通常为（）。

A. A、8%-16%
B. B、12%-16%
C. C、16%-24%
D. D、22%-33%

[多选题]与菜肴的搭配是西餐用餐中的一门艺术。下列哪些是合适的（）

A. 白葡萄酒^{(white wine)}与白色的肉类食物
B. 带醋的调味汁与葡萄酒
C. 菜肴越是味浓，所搭配的葡萄酒业^{(grape wine industry)}应越浓烈
D. 巧克力的甜品与葡萄酒一起食用

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