【名词&注释】
需要量(requirement)、能量消耗(energy consumption)、黄嘌呤氧化酶(xanthine oxidase)、单纯性(simple)、基础代谢(basal metabolism)、四肢无力(lamenitis)、L-氨基酸氧化酶(l-amino acid oxidase)、谷胱甘肽还原酶(glutathione reductase)、丙酮酸脱氢酶(pyruvate dehydrogenase)、蔬菜类(green stuff)
[单选题]一表情淡漠、面色苍白的患儿随母就诊,经体检后,医生发现患儿腹部和腿部水肿、四肢无力,头发无光泽、易脆易脱落,且母亲补充说患儿平时极易生病,外表并没有严重的消瘦。此儿童最可能患有()
A. 消瘦型营养不良
B. 恶性营养不良
C. 单纯性热能营养不良
D. 维生素C缺乏
E. 都不是
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学习资料:
[单选题]我国居民传统膳食特点是以()
A. 粮谷类食物为主
B. 薯类食物为主
C. 植物性食物为主
D. 蔬菜类(green stuff)食物为主
E. 豆类食物为主
[单选题]营养学上所指的人体能量消耗包括()
A. 基础代谢
B. 体力活动
C. 食物热效应
D. 都是
E. 都不是
[单选题]下面对维生素特点描述不正确的是()
A. 须由食物提供
B. 不是体内的能量来源
C. 构成机体的主要组成成分
D. 人体需要量少
E. 参与调节机体物质代谢
[单选题]维生素B2以FMN和FAD的两种形式作为下列多种酶的辅酶,除了()
A. 谷胱甘肽还原酶(glutathione reductase)
B. 脱羧基酶
C. 丙酮酸脱氢酶(pyruvate dehydrogenase)
D. 黄嘌呤氧化酶
E. L-氨基酸氧化酶(l-amino acid oxidase)
[单选题]蒸馏酒初馏分含()多
A. 甲醇
B. 杂醇油
C. 醛类
D. 氰苷
E. 铅
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