饭店促销应围绕着饭店的服务工作这个中心，因为饭店推销就是推销

【名词&注释】

贵州省、工作环境(working environment)、劳动合同(labor contract)、星级饭店(star hotel)、考察期、合同期(contract periods)、客房部、来自于(comes from)、优质棉(high quality cotton)、总人数

[单选题]饭店促销应围绕着饭店的服务工作这个中心，因为饭店推销就是推销（）。

A. A、服务
B. B、客房
C. C、消费
D. D、技能

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[单选题]客房部与物品供应部应相互沟通信息，力求购入（）的物品。

A. A、高档物品
B. B、低价物品
C. C、价格较低且适应客人要求
D. D、紧俏物品

[单选题]星级饭店客用薄棉被的规格长不小于2000毫米，宽不小于（）毫米，材料采用优质棉^{(high quality cotton)}。

A. A、1300
B. B、1100
C. C、1000
D. D、1200

[单选题]五粮液产于（）。

A. A、山西省
B. B、贵州省
C. C、四川省
D. D、安徽省

[单选题]饭店员工献身企业的精神，来自于^{(comes from)}饭店对员工的（）。

A. A、待遇
B. B、信任
C. C、奖励
D. D、关怀

[单选题]根据饭店的档次，规模定员，按全员量定工种和岗位的人数，客房部人数约占饭店总人数的30%，设楼层服务台的饭店楼层服务员人数与客房数的比例为（）左右。

A. A、1：5～1：6
B. B、1：2～1：3
C. C、1：4～1：5
D. D、1：3～1：4

[单选题]影响客房服务工作定额的因素有员工的素质水平，工作环境，（），器具的配备。

A. A、家具、设备的新、旧
B. B、员工的觉悟
C. C、饭店的等级
D. D、饭店的质量要求

[单选题]劳动合同可以约定（），但最长不得超过（）。

A. A、考察期；3个月
B. B、合同期；1年
C. C、试用期；6个月
D. D、使用期；1年

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