【名词&注释】
食品企业(food enterprises)、采取措施(take measures)、尾椎骨(tail bones)
[单选题]食品企业厂区应定期或在必要时进行(),防止鼠、蚊、蝇、昆虫等集聚和孳生。对已发生的场所,应采取措施加以控制和消灭,防止蔓延,避免污染食品。
A. A、清洗 B. B、消毒 C. C、除虫灭害 D. D、打扫