【名词&注释】
必典考网发布"预贮的主要作用是使柑橘果实降温、回软、愈伤。"考试试题下载及答案,更多果蔬贮运与加工题库的考试试题下载及答案考试题库请访问必典考网食品科学技术题库频道。
[判断题]预贮的主要作用是使柑橘果实降温、回软、愈伤。