优化商品组合的方法是（）

【名词&注释】

差错率(error rate)、餐饮业(catering trade)、供应商(supplier)、劳动密集型产业(labor-intensive industry)、信用度(reputation degree)、技术密集型产业(technology-intensive industry)、资本密集型产业(capital-intensive industry)、所有权和经营权(ownership and right of management)

[多选题]优化商品组合的方法是（）

A. 正确的产品
B. 正确的数量
C. 正确的时间
D. 正确的状态
E. 正确的质量

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[多选题]连锁经营根据所有权和经营权^{(ownership and right of management)}的集中程度可以分为哪几类？（）

A. 直营连锁
B. 自愿连锁
C. 特许连锁

[多选题]工作质量主要是考核评价供应商在供货过程中的差错，常用（）来衡量。

A. 按时交货量率；
B. 准时交货率；
C. 交货差错率；
D. 交货破损率；
E. 信用度。

[单选题]从生产要素集聚程度看，餐饮业属于（）

A. 资源密集型产业
B. 劳动密集型产业
C. 资本密集型产业^{(capital-intensive industry)}
D. 技术密集型产业^{(technology-intensive industry)}

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