在乳粉生产中，可能带来化学性危害的是（）

【名词&注释】

沙门氏菌(salmonella)、管理体系、管理体制、全面质量管理(total quality management)、研究机构(research institution)、首要任务(primary task)、美国空军(united states air force)、化学性危害、行之有效(effective)、质量管理经验

[单选题]在乳粉生产中，可能带来化学性危害的是（）

A. 沙门氏菌
B. 酵母
C. 抗生素残留
D. 霉菌

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学习资料：

[单选题]我国一些企业在长期的生产实践中积累起来许多比较成熟的质量管理经验，并形成了一套行之有效^(effective)的方法，为建立具有中国特色的质量管理体制提供了基础。习惯上，把这一基础笼统地称为“（）”。

A. 全面质量管理
B. 经验管理
C. 传统管理
D. 统计管理

[多选题]参与美国太空食品研制并进而产生HACCP管理体系的研究机构有（）

A. 美国Pillsbury公司
B. FDA
C. NASA
D. 美国空军^{(united states air force)}Natick实验室
E. CAC

[多选题]质量管理的首要任务，是指定组织的（），得到贯彻和实现。

A. A, B

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