膳食叶酸当量（DFE）的计算正确的是（）

【名词&注释】

缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、居民消费水平(household consumption)、扁桃体(tonsil)、膳食营养素(dietary nutrients)、小康水平(well-off level)、阻断亚硝胺合成(blocking synthesis of nitrosamine)

[单选题]膳食叶酸当量（DFE）的计算正确的是（）

A. 膳食叶酸当量（DFE.=膳食叶酸（μg）+2.3×叶酸补充剂（μg）
B. 膳食叶酸当量（DFE.=膳食叶酸（μg）+1.7×叶酸补充剂（μg）
C. 膳食叶酸当量（DFE.=膳食叶酸（μg）+1.5×叶酸补充剂（μg）
D. 膳食叶酸当量（DFE.=1.5×膳食叶酸（μg）+1.7×叶酸补充剂（μg）
E. 膳食叶酸当量（DFE.=膳食叶酸（mg）+1.5×叶酸补充剂（mg）

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[多选题]鼻是由（）组成。

A. 扁桃体
B. 咽
C. 外鼻
D. 鼻腔
E. 鼻旁窦

[单选题]（）没有阻断亚硝胺合成^{(blocking synthesis of nitrosamine)}的作用。

A. 大蒜
B. 洋葱
C. 玉米
D. 辣椒

[单选题]动脉粥样硬化发生的危险因素（）

A. 维生素C
B. 维生素E
C. 膳食纤维
D. 葱、蒜
E. 酒

[单选题]促进缺铁性贫血铁吸收的维生素为（）

A. 维生素A
B. B族维生素
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E

[单选题]处于小康水平^{(well-off level)}的居民其Engel指数为（）

A. ≥60%
B. 50%～59%
C. 40%～49%
D. 30%～39%
E. ＜30%

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