下列哪种维生素可在体内部分合成（）

【名词&注释】

临床表现(clinical manifestation)、户外活动(outdoor activity)、食物中毒(food poisoning)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、血色素(hemoglobin)、乳及乳制品(milk and milk products)、电子传递(electron transport)、初步判断(pre-judgment)、部分合成(partial synthesis)、发生变化

[单选题]下列哪种维生素可在体内部分合成^{(partial synthesis)}（）

A. 维生素A
B. 维生素B2
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素K

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学习资料：

[单选题]儿童多吃精制糖引起的最常见健康问题（）

A. 糖尿病
B. 龋齿
C. 癌症
D. 动脉硬化
E. 脂肪肝

[单选题]老年人易缺钙造成骨质疏松症原因是（）

A. 老年人钙吸收率下降
B. 老年人户外活动减少，维生素D摄入不足
C. 老年人体力活动减少，降低骨骼钙沉积
D. 以上皆是
E. 以上皆不是

[单选题]油脂酸败引起的后果，不包括（）

A. 理化指标发生变化
B. 感官形状改变
C. 脂溶性维生素破坏
D. 不饱和脂肪酸升高
E. 氧化产物增加

[单选题]钙含量丰富且吸收好的良好食物是（）

A. 乳及乳制品
B. 蔬菜
C. 水果
D. 粮谷
E. 肉类

[单选题]动物性食物铁吸收率高，主要是由于（）

A. 植酸含量低
B. 草酸含量低
C. 维生素C含量高
D. 主要以血色素铁的形式存在
E. 含有内因子

[单选题]维生素B2的营养功能是（）

A. 构成黄素辅酶
B. 参与氨基酸、脂肪酸和碳水化合物的代谢
C. 参与机体氧化反应和电子传递^{(electron transport)}系统
D. 以上均是
E. 以上均不是

[单选题]维生素B2与下列哪种矿物质的吸收、贮存与动员有关（）

A. 钙
B. 锌
C. 铁
D. 铜
E. 硒

[单选题]无实验室检查结果时，根据中毒的流行病学特点和患者的临床表现，能否初步判断^{(pre-judgment)}食物中毒（）

A. 视情况而定
B. 不可以
C. 可以
D. 上级部门决定
E. 专家讨论后决定

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