【名词&注释】
食物中毒(food poisoning)、葡萄球菌(aureus)、降钙素(calcitonin)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、甲状旁腺素(parathyroid hormone)、变形杆菌(proteus)、罐头食品、直接关系(directly related)
[单选题]体内与维生素D合成无直接关系(directly related)的因素是()
A. 血钙浓度
B. 甲状旁腺素
C. 降钙素
D. 催乳激素
E. 肾上腺皮质激素
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学习资料:
[单选题]采用加压蒸汽杀菌法消毒适用的罐头食品()
A. 苹果罐头
B. 玉米罐头
C. 菠萝罐头
D. 猪肉罐头
E. 山楂罐头
[单选题]沙门菌食物中毒引起的典型临床症状为()
A. 恶心
B. 高热
C. 里急后重
D. 疲乏无力
E. 脓血便
[单选题]何种细菌可引起"神奈川"现象阳性()
A. 沙门菌
B. 变形杆菌(proteus)
C. 葡萄球菌
D. 蜡样芽孢杆菌
E. 副溶血弧菌
[单选题]以下不属于常量元素的组合是()
A. 镁、钾、钠
B. 钙、氯、硫
C. 磷、钾、氯
D. 钠、硫、镁
E. 铁、硒、铜
[单选题]对神经系统具有保护作用的水溶性维生素是()
A. 维生素A、维生素B1、烟酸
B. 维生素B1、烟酸、维生素B6
C. 烟酸、维生素K、维生素B2
D. 维生素B6、维生素E、维生素B12
E. 维生素D、叶酸、维生素C
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