为了消除乳化液中分散相液滴聚结的趋势，可以采取（）

【名词&注释】

轴流泵(axial flow pump)、螺杆泵(screw pump)、离心泵(centrifugal pump)、乳化液(emulsion)、食品工业(food industry)、叶片泵(vane pump)、制糖业(sugar industry)、旋涡泵(vortex pump)、分散相液滴(dispersed phase drop)

[多选题]为了消除乳化液中分散相液滴^{(dispersed phase drop)}聚结的趋势，可以采取（）

A. 增大界面张力
B. 减少界面张力
C. 消除界面张力
D. 增大外相的黏度
E. 增大两相的密度差

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学习资料：

[多选题]叶片泵可以分为（）

A. 离心泵
B. 轴流泵
C. 旋涡泵^{(vortex pump)}
D. 螺杆泵
E. 活塞泵

[多选题]浸出操作在食品工业上的应用是（）

A. 油脂工业
B. 制糖业^{(sugar industry)}
C. 提取玉米淀粉
D. 牛乳的提纯
E. 香料，色素的提取

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