【名词&注释】
脂肪组织(adipose tissue)、挥发性有机物(volatile organic compounds)、主要功能(main function)、散点图(scatter diagram)、疏水键(hydrophobic bond)、医学观察(medical observation)、有效氯含量(available chlorine content)、氮损失(nitrogen loss)、主要依据(main basis)、血糖值(blood glucose value)
[单选题]下列对于成碱性食品,描述错误的是
A. 一般指富含钙、磷、铁、钾等矿物元素较多的食物
B. 指在机体内经过代谢后,产物呈现碱性的食物
C. 蔬菜类食品属于成碱性食品
D. 水果也属于成碱性食品
E. 水果中由于富含有机酸,所以属于成酸性食品
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[单选题]必要氮损失(nitrogen loss)不包括
A. 粪代谢氮
B. 尿内源氮
C. 皮肤中排出的氮
D. 毛发及其他途径排出的氮
E. 消化的氮
[单选题]有一种污染物,它是含氯碳氢化合物的燃烧产物,易溶于脂肪组织,是已知的人类致癌物,也是一种环境激素。该污染物可能是
A. 多环芳烃
B. 二英
C. 苯并(a)芘
D. 有机磷
E. 醛类化合物
[单选题]生活污染来源不包括
A. 生活污水
B. 垃圾和人畜粪便
C. 工业三废和汽车废气
D. 烹调油烟和香烟烟雾
E. 装饰材料的挥发性有机物
[单选题]细菌的特殊结构不包括
A. 荚膜
B. 鞭毛
C. 芽孢
D. 菌毛
E. 核质
[单选题]确定对某传染病接触者留验、检疫或医学观察的主要依据(main basis)是该传染病的
A. 传染期
B. 潜伏期
C. 临床症状期
D. 恢复期
E. 病原携带期
[多选题]下列哪些预防措施是针对传染病接触者的
A. 住院隔离
B. 留验
C. 应急接种
D. 药物预防
E. 医学观察
[单选题]蛋白质变性不断裂的键是
A. 氢键
B. 肽键
C. 疏水键
D. 盐键
E. 二硫键
[单选题]现测得20名糖尿病病人的血糖值(blood glucose value)和胰岛素水平值,若要图示二者的关系,最宜用
A. 条图
B. 散点图
C. 线图
D. 直方图
E. 圆图或百分比条图
[单选题]反映疾病防止效果的指标有
A. 患病率、有效率、生存率
B. 发病率、转阴率、患病率
C. 治愈率、有效率、患病率
D. 治愈率、有效率、病死率
E. 患病率、有效率、病死率
[单选题]哪项是漂白粉的质量指标
A. 加氯量
B. 需氯量
C. 余氯
D. 有效氯含量(available chlorine content)
E. 含氯量
[单选题]陶瓷釉彩含有的有毒物质是
A. 铅、铬、镉
B. 锰、铬、镉
C. 铅、铬、铍
D. 铅、镍、铍
E. 镉、铬、铍
[单选题]心在五行属火,与其相表里的是( )
A. 小肠
B. 胃
C. 胆
D. 大肠
E. 舌
[多选题]卫气的主要功能有( )
A. 通过三焦输布全身
B. 护卫肌表以防外邪入侵
C. 温煦脏腑、肌肉和皮毛
D. 调节肌腠开合和汗液排泄
E. 温煦经脉
[多选题]属于消食剂的是( )
A. 保和丸
B. 枳实导滞丸
C. 瓜蒂散
D. 温脾汤
E. 大黄牡丹皮汤
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