【名词&注释】
缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、血清铁蛋白(serum ferritin)、平均红细胞血红蛋白含量(mean corpuscular hemoglobin)、血清总铁结合力(total iron binding capacity)
[单选题]缺铁性贫血发病过程中最敏感或可靠的检验方法是
A. 血清铁降低
B. 血清总铁结合力(total iron binding capacity)降低
C. 平均红细胞血红蛋白含量降低
D. 平均红细胞体积降低
E. 血清铁蛋白降低