【名词&注释】
维生素(vitamin)、生物素(biotin)、苦味酸(picric acid)
[单选题]已知某酶的Km=0.05mol/L,若要使v=0.8Vmax,[S]应为()。
A. A、0.04mol/L
B. B、0.05mol/L
C. C、0.8mol/L
D. D、0.2mol/L
E. E、0.1mol/L
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学习资料:
[单选题]用某些酸类(苦味酸、钨酸、鞣酸等)沉淀蛋白质的原理是()。
A. 破坏盐键
B. 中和电荷
C. 与蛋白质结合成不溶性盐类
D. 调节等电点
[单选题]下列哪种维生素衍生出了Tpp()。
A. 微生物B1
B. 微生物B2
C. 微生物B5
D. 泛酸
E. 生物素
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